in vari comuni nella valle del metauro tra pesaro, urbino e fano
11,5°
giallo paglierino
antipasti, pesce
FALERIO DEI COLLI ASCOLANI
nella provinci di ascoli piceno
12° circa
giallo paglierino
minestre, pesci e carni bianche
PECORINO
principalmente nelle marche ed in abruzzo, utilizzando anche uve autorizzate provenienti dalla regione lazio e dall' umbria
variabile dai 11° ai 13,5°
dal giallo pallido al bianco, chiaro, brillante e cristallino
pesce, antipasti a base di formaggi, pollame ed altre carni bianche. puņ abbinarsi bene anche con alcuni dolci con confetture, quali per esempio strudel
ROSSO CONERO
intorno al monte conero in provincia di ancona
12°
rosso rubino
carni e formaggi dal forte sapore
VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI
in vari comuni attorno a jesi, in provincia di ancona
12° circa
giallo paglierino teneue
pesci, crostacei e molluschi
VERNACCIA DI SERRAPETRONA
in alcuni comuni attorno a serrapetrona, nella provincia di macerata
VINI DELLA