VINI DELLA
REGIONE CAMPANIA |
Nome: CAPRI
Zona: nelle zone del vesuvio, ed a capri
Gradazione: tra gli 11° - i 12°, a seconda del tipo
Colore: rosso rubino e giallo paglierino
Adatto per: per il bianco tutte le pietanze di pesce. se rosso primi forti e arrosti
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Nome: FIANO DI AVELLINO
Zona: in alcuni comuni attorno a atripalda
Gradazione: 11,5° circa
Colore: giallo paglierino scuro
Adatto per: carni bianche e pesci
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Nome: ISCHIA BIANCO
Zona: in tutta l'isola di ischia
Gradazione: 11,5°
Colore: giallo paglierino
Adatto per: antipasti e pesci
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Nome: ISCHIA ROSSO
Zona: in tutta l'isola di ischia
Gradazione: 11,5°
Colore: rosso rubino tendente al granato
Adatto per: primi piatti e verdure
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Nome: SOLOPACA ROSSO
Zona: in vari comuni attorno a solopaca, in provincia di benevento
Gradazione: 12°
Colore: rosso rubino
Adatto per: primipiatti e carni in genere
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