EST! EST!! EST!!!
(ITALIA - LAZIO)
Questo vino viene prodotto in vari comuni attorno a montefiascone in provincia di viterbo e nasce come vino da pranzo.
Le uve utilizzate per la sua produzione sono quelle del trebbiano toscano, giallo paglierino. La gradazione alcolica raggiunta è 11,5°, e l'età consigliata per il suo consumo in base alle caratteristiche organolettiche è 8- 9 mesi.
La colorazione del vino appare giallo paglierino. All'esame olfattivo risulta profumato, mentre a quello del palato risulta piacevolmente asciutto, caratteristico, Fruttato, delicato e al palato risulta secco, morbido, sapido, armonico.
La bottiglia caratteristica è renana, ed il tipo di bicchiere in cui versarlo è per vino bianco da pasto. La temperatura di servizio consigliata è .
I piatti con cui si accosta sono i crostacei se amabile, con pesci e alcuni formaggi se secco
Note particolari: ottimo
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